News
Il nostro nuovo aperitivo
A partire da questo venerdì, dalle 18:30, ti aspettiamo per ...
Leggi di più
PlinTo freschi, ogni giorno, solo da noi!
Presso il nostro locale di via Maria Vittoria 21, ogni giorno ...
Leggi di più
Bagna Cauda PlinTo!
Bagna Cauda PlinTo! Deliziosi ravioli del plin fritti, ...
Leggi di più
Aperti a cena per le ATP Finals!
In occasione delle ATP Finals, anche PlinTO di Via Maria ...
Leggi di più
PlinTO RADDOPPIA!!!
Siamo entusiaste di annunciare l’apertura del secondo ...
Leggi di più
La pioggia di Plin è arrivata!
La famiglia Plinto cresce! Siamo lieti di annunciare ...
Leggi di più
Bibite biologiche Cortese
Dal gusto autentico dei nostri deliziosi Plin, alla freschezza ...
Leggi di più
PlinTO vegano
Vieni a scoprire il nostro nuovo PlinTO vegano Vi presentiamo ...
Leggi di più
National Ravioli Day
Il National Ravioli Day è una celebrazione deliziosa dedicata ...
Leggi di piùTradizione e innovazione in un pizzico di pasta
Il PlinTO: un nuovo alimento dalle radici antiche
PlinTO è un innovativo raviolo che prende la forma del “plin“, il piccolo agnolotto rettangolare della tradizione piemontese (in particolare delle Langhe e del Monferrato) che si chiude con un pizzico o “plin” in dialetto piemontese.
Si prepara con ripieni e condimenti internazionali in versione dolce e salata.
Ogni PlinTO è stato progettato, creato e realizzato con il supporto di chef professionisti.
È unico per i suoi particolari colori e ripieni e per il giusto condimento e contorno.
Chi siamo
Eravamo 4 amiche al bar….
L’idea PlinTO è nata nel 2020 quando abbiamo iniziato a progettare un futuro di collaborazione nel mondo del food made in Italy. Ognuna di noi è stimolata in questa nuova avventura grazie all’esperienza professionale maturata nel confezionamento degli alimenti e nello sviluppo del business nel settore alimentare. Mettiamo in gioco le nostre capacità e motivazioni e siamo entusiaste di contribuire alla creazione e allo sviluppo di questo progetto.
Amiamo Torino, la nostra città per nascita o per scelta e la sua cucina è la base del nostro menù.
Monica C.
“Non sarò mai abbastanza cinico
Da smettere di credere
Che il mondo possa essere
Migliore di com’è”
Claudia M.
“Sei la mia donna, la forza delle onde del mare
Cogli i miei sogni e i miei segreti e molto di più”
Elena C.
“Depende
Depende ¿de qué depende?
De según como se mire, todo depende
Depende ¿de qué depende?
De según como se mire, todo depende”
Elena G.
“And I can’t wait to get on the road again
On the road again
Goin’ places that I’ve never been
Seein’ things that I may never see again
And I can’t wait to get on the road again”
i PlinTO salati
i PlinTO dolci
Menù
i PlinTO salati
porzione standard 150g
La tradizione
dal Piemonte
Ravioli del Plin agli arrosti, serviti con sugo di arrosto
€13
Gyoza PlinTO
dal Giappone
Ravioli del Plin ripieni di carne di maiale e verza, serviti brasati con salsa di soya
€13
Carbonara PlinTO
dal Lazio
Ravioli del Plin ripieni di guanciale e ricotta, serviti con tuorlo d’uovo e formaggio pecorino
€12,5
Gran Langa PlinTO
dal Piemonte
Ravioli del Plin con impasto proteico (farina di riso, di orzo e di grano tenero) ripieno di salsiccia tipo di Bra, serviti fritti con maionese alle nocciole.
€13,5
Rock PlinTO
dalla Liguria
Ravioli del Plin con impasto al nero di seppia, ripieno di spigola e ricotta, serviti con crema di zucchine, e zucchine
€13
Il PlinTO Bosco
dal Piemonte
Ravioli del Plin ripieni di coniglio, cipolle, carote, sedano servito con funghi
€13
Pierogi PlinTO
dalla Polonia
Ravioli del Plin ripieni di patate, parmigiano e ricotta, serviti con barbabietola e cipolle
€11
Pizza PlinTO
da Napoli
Ravioli del Plin ripieni di mozzarella e pomodoro, serviti fritti o bolliti, con salsa di pomodoro San Marzano
€11
PlinTO del Contadino
dal Piemonte
Ravioli del Plin ripieni di formaggio Blue, serviti con pere caramellate al miele e granella di noci
€13,5
Manto PlinTO
dalla Mantova
Ravioli del Plin ripieni di zucca e amaretti, serviti con burro e salvia
€11,5
Creta PlinTO
dalla Grecia
Ravioli del Plin ripieni di feta, servito con pesto di pomodorini secchi e polvere di mandorle
€10,5
Dolomite PlinTO
dalla Toscana
Ravioli del Plin ripieni di patate, funghi e cipolle serviti con margarina
€13
Norma PlinTO
dalla Sicilia
Ravioli del plin ripieni di pomodoro e mozzarella serviti con sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata grattugiata
€12,5
Tutti i PlinTo salati sono disponibili su richiesta in brodo/burro
Tutti i PlinTo salati sono disponibili in:
mezza porzione
€8
porzione maxi (200gr)
€16
le PlinTO balls
Polpette a base di ripieno di PlinTO, servite fritte
€7
balls a base di carne
balls a base di verdure
balls a base di pizza
balls vegane
oltre ai PlinTO
tris di antipasti piemontesi
€12
la giardiniera
€7
tonno di coniglio
€8
acciughe al verde
€6
legumi e/o verdure in umido o in zuppa del giorno
€7
insalata mista
€6
Coperto cena e giorni festivi (sabato e domenica)
€2
Coperto pranzo giorni feriali
€1
i PlinTO dolci
Cioco Plinto
dal Piemonte
Ravioli del Plin dolci, alla crema di cioccolato e nocciole del Piemonte, serviti fritti con panna montata
€6
Strudel Plinto
dall’Austria
Ravioli del Plin dolci, alla mela e profumo di cannella, serviti bolliti con burro e cannella
€6
Seadas Plinto
dalla Sardegna
Ravioli del Plin ripieni di formaggi sardi, serviti fritti, conditi con il miele
€6
Persipin Plinto
dal Piemonte
Ravioli del Plin dolci, agli amaretti, serviti con crema di pesche
€6
Paris Plinto
dalla Francia
Ravioli del Plin dolci, ripieno di mandorle e pere, serviti con cioccolato al latte d’avena
€6
Tirami Plinto
dal Trentino-Alto Adige
Ravioli del Plin dolci al caffè, ripieni di savoiardi e caffe immerso in salsa tiramisù
€6
Cheesecake Plinto
dal New York
Ravioli del Plin dolci ripieni di biscotti, mascarpone e ricotta con pasta al mirtillo, serviti con confettura ai frutti di bosco
€6
l’aperiPlinTO dalle 11:30 alle 12:30 e dalle 19:00 alle 20:00
Assaggio di PlinTo fritto
+
assaggio di plinto bollito
+
2 PlinTo balls
+
calice/spritz
€15
Se hai intolleranze alimentari rivolgiti al personale incaricato per ricevere informazioni sugli allergeni che possono essere contenuti nei nostri prodotti.
Dove siamo
Sia a pranzo che a cena doppio turno: unisciti a noi dalle 12 o dalle 14 e dalle 19 o dalle 21!
Un particolare ringraziamento a:
