Il “Persipin PlinTO” è una ranata reinterpretazione dei ravioli del Plin, che celebra la tradizione piemontese con un tocco dolce e aromatico. L’impasto delicato dei ravioli avvolge un ripieno di amaretti croccanti e profumati, creando un’esperienza di gusto che unisce la fragranza degli amaretti con la delicatezza della pasta fresca.
I ravioli vengono serviti con una vellutata crema di pesche, che aggiunge una nota fruttata e fresca, esaltando ulteriormente i sapori del ripieno.