Empanadas PlinTO

11,80 

Ravioli del Plin ripieni di pollo e formaggio, servito fritto con salsa di peperoni

Categoria:

Descrizione

Dalla tradizione culinaria dell’America Latina nasce “Empanadas PlinTO”, un raviolo del Plin che si ispira alla famosa empanada, reinterpretata con un tocco di eleganza e raffinatezza. Questo piatto unisce la morbidezza dei ravioli al gusto ricco e saporito del ripieno di pollo e formaggio, offrendo una delizia che conquista al primo assaggio. I ravioli, riempiti con una farcitura cremosa di pollo e formaggio, vengono fritti fino a diventare dorati e croccanti, creando un contrasto irresistibile con il morbido ripieno. La salsa di peperoni, con la sua dolcezza e il suo leggero piccante, aggiunge un tocco di carattere e una nota di originalità.

Curiosità e aneddoti

Questo piatto trae ispirazione dalle empanadas, un piatto popolare in molti paesi dell’America Latina, ma che nella sua versione con carni bianche, ha radici particolarmente profonde in Messico.
Le empanadas hanno una storia affascinante che risale all’epoca coloniale spagnola, con influenze culinarie che derivano dall’ arabo “sambusak”, un tipo di ravioli ripieno.
Le empandas sono solitamente realizzate con una pasta che racchiude ripieni vari, come carne, formaggi o verdure e possono essere fritte o al forno.
Esse si sono diffuse in tutto il mondo, assumendo diverse forme e sapori a secondo delle regioni.
Le Empanadas PlinTo reinterpretano questo concetto con l’utilizzo dei ravioli del plin, per un twist torinese su un classico latinoamericano.